Спиртовые турбо дрожжи YES! YouCan Whisky, 45 гр.

«YES! YouCan» – это спиртовые турбо-дрожжи, произведенные на высокотехнологичном предприятии в Швеции.

Запатентованный состав включает в себя специальные подкормки, витамины и микроэлементы. Регулярные исследования по созданию новых и модифицированных сортов спиртовых дрожжей позволяют создать уникальный продукт для изготовления крафтовых алкогольных напитков.

Дрожжи «YES! YouCan» отличаются:

• высокой скоростью ферментации;
• полным отсутствием неприятного запаха;
• минимальным количеством бражной пены.

Турбо-дрожжи «Yes, you can! Whisky» отлично подходят для приготовления насыщенного вкусом, цветом и ароматом виски. При работе с зерновыми культурами важно сохранить органолептику исходного сырья. Дрожжи имеют высокую толерантность к алкоголю, а в процессе ферментации выделяют кислоты, которые образуют с молекулами спирта сложные эфиры, создающие характерный для виски вкус и аромат. Одна пачка дрожжей рассчитана на приготовление 25 литров браги крепостью от 15% до 19% крепости.

Масса: 45 граммов.

Инструкция по применению:

1. Растворите необходимое количество сахара в воде, нагретой до 37°С, доведите объем сиропа до 25 литров воды.
2. Введите дрожжи в сироп, когда его температура опустится до 25°С.
3. Перемешайте до полного растворения.