• Дрожжи Lalvin ICV GRE, банка 10 гр.

Lalvin ICV-GRE - были выведены в 1992 году в области Cornas в долине Роны. Эти дрожжи для изысканных классических виноградных белых вин или красных по белой технологии с непродолжительной мацерацией.

Вид вина

  • Красные
  • Розовые
  • Белые

Применение

Используется при коротком режиме контакта с кожицей (от 3 до 5 дней), чтобы уменьшить содержание растительных и нежелательных компонентов серы в таких сортах, как Мерло, Каберне, Сира и Гренаш. Чтобы сосредоточить фруктовый аромат используется такой виноград как Шенен Блан, Рислинг, и Вионие.

Вкус

Обеспечивает устойчивые свежие фруктовые характеристики и оказывает большое влияние на вкусовые ощущения во рту.

Характеристики

  • Разновидность: Saccharomyces cerevisiae cerevisiae
  • Выделение летучих кислот: Умеренное
  • Выделение SO2: Низкое
  • Совместимость с ЯМБ: Рекомендуется
  • Лаг-фаза: Умеренная
  • Образование пены: Низкое пенообразование
  • Для белых: Настоятельно рекомендуется
  • Для красных: Настоятельно рекомендуется
  • Для розовое: Настоятельно рекомендуется
  • Для позднего урожая: Не рекомендуется
  • Вкусовые ощущения: Сортовые
  • Возобновление брожения: Не рекомендуется
  • Скорость брожения: Умеренная
  • Температурный диапазон: 15-30 °C
  • Конкурентный фактор: активный
  • Переносимость алкоголя: 15% об.
  • Потребность в относительном азоте: Средняя
  • Выделение H2S 60 мг/л: Умеренное
  • Выделение H2S 170 мг/л: Слабое
  • Образование глицеролов: Высокое

Упаковка

10 грамм на 30-50 литра сусла на 50 литров сусла (на вино) на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)

Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой.

Флаконы полностью герметичны! Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Дрожжи Lalvin ICV GRE, банка 10 гр.

Артикул: SKU-8315492067
  • 120.00 р.

  • Модель Дрожжи Lalvin ICV GRE, банка 10 гр.
  • Наличие На складе
В сравнение

Рекомендуемые товары

Сок концентрированный ЯБЛОЧНЫЙ, 5 кг
Производство: РоссияГост 32102-2013Вес: 5 кг.Описание:Концентрат из натуральных яблок, производится ..
1 100.00 р.
Сок концентрированный ГРУШЕВЫЙ, 5 кг.
Производство: РоссияГост 32102-2013Вес: 5 кг.Описание:Концентрат из натуральных груш, производится п..
1 150.00 р.

Теги: drozhzhi lalvin icv gre, banka 10 gr, vinnye drozhzhi

Отправка...
Заказать звонок
Наверх