Ячменно-кукурузный солодовый экстракт "RYE-БУРБОН" 5 кг.

Концентрат "RYE-БУРБОН". Изготавливается из Кукурузы с добавлением ржаного солода осахаренной ячменным солодом. Также это вид Амереканского виски имеет название Tennessee whiskey. Отличительной чертой производства данного вида виски является фильтрационный процесс, известный как англ.Lincoln County Process, названный так в честь города Линкольн, в котором первоначально находился завод, разливавший виски Jack Daniel's. В настоящее время на рынке продаются только две марки теннесийского виски: Jack Daniel’s и George Dickel. Сухих веществ 76%. Густая непрозрачная жидкость. Концентрат избавит вас от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла, после восстановления концентрата водой нет ни какой разницы с свеже-затертым. Вы получите такой-же благородный напиток без потери качества.

В нашем магазине вы можете купить концентраты для приготовления домашнего пива и виски. Солодовой экстракт это удобный способ без сложного оборудования приготовить сусло для последующего сбраживания.

Приготовление отличного Американского Виски "RYE-БУРБОН" из Ячменно-кукурузного солода с добавлением ржи

Вылить концентрат 5кг. в емкость для брожения, добавить 20 литров воды температурой 23-28 градусов (остатки в таре можно залить небольшим количеством горячей кипяченой воды, прополоскать и также вылить в основную емкость), тщательно перемешать.  Ввести в сусло дрожжи Alcotec Whisky согласно инструкции. Емкость герметично закрыть, установить гидрозатвор. Дождаться окончания брожения, дать 2 дня на осветление и оседание дрожжей.  И приступаем к перегонке.